Holland Roadtrip 2014
- Emmaetlisa
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Re: Holland Roadtrip 2014
J-22 : Hagelslag
Continuons notre tour de la gastronomie néerlandaise : aujourd'hui le Hagelslag Cette sorte de Vermicelles, également sous la forme de petits flocons (que l'on utilise chez nous pour décorer les gateaux) est beaucoup plus que cela aux Pays-Bas : c'est un ingrédient de base à l'heure de la pause déjeuner.
Les néerlandais (les enfants comme les parents) appliquent le Hagelslag directement sur une tartine de pain, en général beurrée.
Le Hagelslag existe dans de nombreuses saveurs, au chocolat au lait ou noir ou blanc ou encore les vruchten hagelslag, la version aux fruits.
Car à l'heure du déjeuner, le néerlandais se prepare des tranches de pain (blanc ou brun) qu'il agrémente de 'beleg', c'est à dire de toute sorte d'ingrédients salés ou sucrés que l'on peut "coucher" sur du pain : jambon, saucisson, paté, tranches de fromage, beurre de cacahuète (nous y reviendrons), oeuf, confiture, etc...
Ainsi agrémenté, le pain deviant un "boterham", une sorte de sandwich.
Comme le petit déjeuner est copieux, et le diner le seul repas chaud de la journée, finalement, on s'y fait très bien, à cette pause qui nous replonge un peu en enfance ! Eet Smakelijk !
Continuons notre tour de la gastronomie néerlandaise : aujourd'hui le Hagelslag Cette sorte de Vermicelles, également sous la forme de petits flocons (que l'on utilise chez nous pour décorer les gateaux) est beaucoup plus que cela aux Pays-Bas : c'est un ingrédient de base à l'heure de la pause déjeuner.
Les néerlandais (les enfants comme les parents) appliquent le Hagelslag directement sur une tartine de pain, en général beurrée.
Le Hagelslag existe dans de nombreuses saveurs, au chocolat au lait ou noir ou blanc ou encore les vruchten hagelslag, la version aux fruits.
Car à l'heure du déjeuner, le néerlandais se prepare des tranches de pain (blanc ou brun) qu'il agrémente de 'beleg', c'est à dire de toute sorte d'ingrédients salés ou sucrés que l'on peut "coucher" sur du pain : jambon, saucisson, paté, tranches de fromage, beurre de cacahuète (nous y reviendrons), oeuf, confiture, etc...
Ainsi agrémenté, le pain deviant un "boterham", une sorte de sandwich.
Comme le petit déjeuner est copieux, et le diner le seul repas chaud de la journée, finalement, on s'y fait très bien, à cette pause qui nous replonge un peu en enfance ! Eet Smakelijk !
- inamorento92
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Re: Holland Roadtrip 2014
Pouffff on va prendre des kilos
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Re: Holland Roadtrip 2014
on est plus à ca prêt.....inamorento92 a écrit :Pouffff on va prendre des kilos
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Re: Holland Roadtrip 2014
Ca donne envie en toute cas
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Re: Holland Roadtrip 2014
on va s'en mettre plein la panse!!!!!
Re: Holland Roadtrip 2014
Jacques, si tu ne veux pas de ton désert ....tu sais à qui le donner hein
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Re: Holland Roadtrip 2014
çà commence à sentir bon pour le fromage qui sent fort
avec l'âge, c'est la taille des jouets qui evoluent
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Re: Holland Roadtrip 2014
Laurent, pas de problème pour le dessert.
Je suis quand même inquiet pour la boisson, Céline n'en a pas encore parlé !!!
Je pense qu'il va falloir prévoir au moins le rouge pour accompagner le cochon. Si ce n'est pas pour nous, parce qu'on pilote , nos femmes risquent d'être en manque.
Je suis quand même inquiet pour la boisson, Céline n'en a pas encore parlé !!!
Je pense qu'il va falloir prévoir au moins le rouge pour accompagner le cochon. Si ce n'est pas pour nous, parce qu'on pilote , nos femmes risquent d'être en manque.
Re: Holland Roadtrip 2014
jacques78 a écrit :Laurent, pas de problème pour le dessert.
Je suis quand même inquiet pour la boisson, Céline n'en a pas encore parlé !!!
Je pense qu'il va falloir prévoir au moins le rouge pour accompagner le cochon. Si ce n'est pas pour nous, parce qu'on pilote , nos femmes risquent d'être en manque.
fais suivre la reserve que tu as fait en Touraine ........................
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Re: Holland Roadtrip 2014
Gaëtan a écrit :jacques78 a écrit :Laurent, pas de problème pour le dessert.
Je suis quand même inquiet pour la boisson, Céline n'en a pas encore parlé !!!
Je pense qu'il va falloir prévoir au moins le rouge pour accompagner le cochon. Si ce n'est pas pour nous, parce qu'on pilote , nos femmes risquent d'être en manque.
fais suivre la reserve que tu as fait en Touraine ........................
la v6 touchait casi au sol quand il est reparti failli lui vendre une remorque mais il y avait pas d'attelage
avec l'âge, c'est la taille des jouets qui evoluent
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Re: Holland Roadtrip 2014
les prises de courant sont les mêmes qu'en France?
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Re: Holland Roadtrip 2014
MIKA51 a écrit :les prises de courant sont les mêmes qu'en France?
Il n'y a pas d'électricité en Hollande.
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TOUS AVEC JULES # 17
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- Emmaetlisa
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Re: Holland Roadtrip 2014
Si, quand il y a du vent, il y a des moulins, donc ça va.David Schmaltz a écrit :MIKA51 a écrit :les prises de courant sont les mêmes qu'en France?
Il n'y a pas d'électricité en Hollande.
Jamais eu de souci avec les prises des appareils français...
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Re: Holland Roadtrip 2014
ok merci